大人の遊び、33の富山旅
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年間を通して多様な魚が水揚げされる富山湾は、「天然の生け簀」と謳われている。そのヒミツは、暖かい対馬暖流と冷たい日本海固有水(深層水)が層を成し、暖流系と冷水系の両方の魚が生息できる環境があることにある。

そんな富山湾の旬の地魚を堪能できるのが「富山湾鮨」だ。10貫セットで価格は店ごとに固定という明朗会計で、現在県内約60の寿司店で提供している。肥沃な土壌と立山連峰の雪解け水が育んだ県産米が、美味しいネタをさらに引き立てる。富山を訪れた人だけが味わえる食の感動を、ぜひ体感してみてほしい。

富山湾鮨の定義

  1. 1セット 10貫
  2. お値段は定価で2,000円~3,500円(税別)
  3. ネタの全てが、富山湾の新鮮な海の幸※
  4. シャリは米どころ富山県が誇るおいしい県産米
  5. 富山らしい汁物付き

※天候等の都合でやむを得ず地魚を十分に仕入れることができない場合は事情を説明の上、一部のネタを富山湾産以外のものなどで代用する場合がありますのでご了承ください。
◎お客様には提供するネタの説明があります。
◎前日までの予約には、各店舗からお得な特典が付きます。

提供店58店舗

富山市/鮨 つか田、磯寿司、夢八、美乃鮨、一平寿し本店、粋鮨 富山第一ホテル店、お手古寿し、寿し富、写楽、
    城寿司、歩寿司本家、歩寿司分家、栄寿司、美喜多寿司、蛇の目寿司、寿し処 佐々木、美喜鮨本店、
    寿司正、寿司居酒屋こざる、お座敷とやま鮨
高岡市/日の出寿司、鮨金、栄寿し、すし貫、桜寿し、味喜寿し、銀寿司 広小路店、かたかご、末広矢田店
魚津市/万両、寿司栄、小政寿し、太助鮨
氷見市/すし屋の城光、鮨処 管隆、きよ水、川喜、鮨よし、橘寿司、松葉寿司、寿司やうち
滑川市/福寿し 砺波市/都寿司 南砺市/幸ずし
射水市/花月鮨、笹寿司、明香井、江戸一、力寿司、秀鮨、石松寿司、はかま鮨、勝弘寿司、浪花鮨、清寿司、寿司竹
朝日町/ひょうたん 立山町/鮨処 板はし

より多彩な会席スタイルを楽しむなら

富山湾鮨会席「饗」 県内約20店舗 ※要予約

【価格】6,000円~10,000円(店舗ごとに料金設定・税別)
■富山湾鮨(10貫、汁物つき)
■旬の地魚の刺身やお店自慢の品々
※前日までに要予約
 予約時にお客様のご要望を伺い、当日の提供内容を決定いたします。
※提供時に料理の説明を行います。
※天候の都合でやむを得ず地魚を十分に仕入れることができない場合は、事情を説明の上、
 一部ネタを富山湾産以外のもので代用する場合がありますのでご了承ください。

インフォメーション

富山湾鮨誘客キャンペーン事務局

富山県観光・地域振興局 観光課 TEL.076-444-3200
富山県鮨商生活衛生同業組合 TEL.076-491-3226

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